Recettes Desserts : Les desserts de Véro

INGREDIENTS Pour une pâte étalée d’environ 30 x 30cm 250 grammes de farine 125 grammes d’eau 50 grammes de sucre 5 grammes de sel fin 185 grammes de beurre ramolli PREPARATION Mettre la farine, le sucre et le sel mélangé sur un plan de travail et faire un puits assez grand pour recevoir toute l’eau. [...]

INGREDIENTS Pour une pâte diamètre 28cm (une tarte) Difficulté: facile Préparation: 15 minutes Attente: 2 heures avant utilisation Cuisson: Aucune 250 grammes de farine 125 grammes de beurre 25 grammes de sucre une pincée de sel 90 millilitres d’eau (environ 3 quarts d’un verre à moutarde) PREPARATION Déposer la farine, le sucre et le sel [...]

INGREDIENTS Pour une pâte pour un moule de 28cm 250 grammes de farine 125 grammes de beurre coupé en petits morceaux et ramolli 1 œuf entier 125 gramme de sucre 1 pincée de sel Plus le sucre sera fin, plus la pâte sera douce en bouche. PREPARATION Dans un saladier, mélanger avec une cuillère en [...]