Messages marqués ‘crème anglaise’
Crème anglaise traditionnelle
Le Lundi 23 novembre 2009 dans Les crèmes et sauces sucrées | Aucun commentaire
La crème anglaise, c’est si bon! Vous êtes d’accord? Et il est si facile de réaliser une vraie crème anglaise, pourquoi s’en priver? Seul inconvénient : on se retrouve avec plusieurs blancs d’œuf dont on ne sait que faire… Pourquoi ne pas faire des iles flottantes, des amaretti? INGREDIENTS Pour 1 litre Difficulté: moyenne Préparation: [...]
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Crème anglaise traditionnelle
Le Lundi 23 novembre 2009 dans Les crèmes et sauces sucrées | Aucun commentaire
La crème anglaise, c’est si bon! Vous êtes d’accord? Et il est si facile de réaliser une vraie crème anglaise, pourquoi s’en priver? Seul inconvénient : on se retrouve avec plusieurs blancs d’œuf dont on ne sait que faire… Pourquoi ne pas faire des iles flottantes, des amaretti? INGREDIENTS Pour 1 litre Difficulté: moyenne Préparation: [...]
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