Recettes Desserts : Les desserts de Véro

Noël est terminé… C’est le moment de la galette des rois! Je vous donne ma recette sans photo pour que vous puissiez en profiter avant le jour J, mais j’ajouterai des photos ensuite. INGREDIENTS Pour une galette diamètre 30cm (8 personnes) 2 pâtes feuilletées natures (clic) ou 2 pâtes feuilletées sucrées (clic) (Si vous réalisez [...]

Je ne suis habituellement pas une grande fan des tartes aux pommes, mais celle-ci est à craquer (et à croquer!). En général je teste 3 ou 4 recettes avant de trouver celle qui me plait vraiment. Coup de chance, pour la tarte aux pommes ce fut la première ! On y va? INGRÉDIENTS 1 pâte [...]

Les amaretti… J’ai découvert ces petits macarons italiens il y a peu de temps, par hasard en cherchant une recette de macarons « traditionnels ». La recette est rapide et très facile, le résultat est proportionnellement bon à la facilité de la recette ! Une merveille, un délice… Passons au plus important, la recette : INGREDIENTS Pour [...]

INGREDIENTS Pour une pâte qui tient dans un moule de 28/30cm de diamètre 250 grammes de farine 125 grammes de beurre coupé en petits morceaux et ramolli 1 œuf entier 80 grammes de sucre 40 grammes de poudre d’amandes 1 pincée de sel Plus le sucre sera fin, plus la pâte sera douce en bouche. [...]