Tous les articles de la catégorie ‘Les desserts de fêtes’
Crème patissière vanillée aux framboises, simple et bon !
Après un repas bien chargé, rien de tel qu’un petit dessert frais. INGREDIENTS Pour 5 personnes. 1/2 litre de crème patissière vanille : 1/2 litre de lait 60 grammes de farine 1 gousses de vanille (ou 1 cuillères à café d’extrait de vanille liquide) 75 grammes de sucre en poudre 5 jaunes d’œufs 250 grammes [...]
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Galette des rois à la frangipane, comme chez le pâtissier
Le Mardi 29 décembre 2009 dans Les desserts de fêtes | Aucun commentaire
Noël est terminé… C’est le moment de la galette des rois! Je vous donne ma recette sans photo pour que vous puissiez en profiter avant le jour J, mais j’ajouterai des photos ensuite. INGREDIENTS Pour une galette diamètre 30cm (8 personnes) 2 pâtes feuilletées natures (clic) ou 2 pâtes feuilletées sucrées (clic) (Si vous réalisez [...]
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Framboisier « made by Véro »
Le Samedi 26 décembre 2009 dans Les desserts de fêtes | 3 Commentaires
J’avais envie de changer de la traditionnelle bûche de Noël pour le 24 décembre, j’ai donc fait un framboisier allongé avec un moule à brioche. Certes un peu long à réaliser, mais ça vaut vraiment le coup. Je l’ai fait pour Noël, mais ce framboisier convient pour toutes les occasions. INGRÉDIENTS Pour une dizaine de [...]
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Crème patissière vanillée aux framboises, simple et bon !
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Galette des rois à la frangipane, comme chez le pâtissier
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Framboisier « made by Véro »
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